Saucisse à cuire
Maigre de porc, gras de porc ,vin rouge, sel (18gr/kg),ail, poivre, sucre, muscade,
boyau de porc naturel.
Viande de porcs Français
possible traces de sulfites
Viandes marinées 24h. Hachage moyen, embossage dans du menu de porc puis étuvage 24h minimum.
Conseil de cuisson : 10mn dans l'eau à 95° ou à la poêle dans unecuillère de saindoux. Excellent dans un riz pilaf !
