Sabodet Dauphinois, le Vrai !!!!
Maigre de porc, gras de porc, couenne de porc, vin rouge, sel, ail, poivre, sucre, muscade
boyau de porc
Viande de porcs Français
Allergènes:
possible traces de sulfites
Viandes marinées 24h. Hachage moyen, embossage dans du suivant de rosette puis étuvage 24h minimum.
Conseil de cuisson : 45mn dans l'eau à 95° ( départ à froid)
